没有熬白的鱼汤也能起到一个催乳的效果的，鲫鱼汤没有熬白的原因是，在煎完鱼之后加入的不是开水，要想鱼汤变白，一定要加入开水炖煮，这样鱼汤才会变白，但是没有变白也不会影响鱼汤里面的营养，所以是不用担心鱼汤没有熬白会影响到其中的营养的。
哺乳期的女性由于奶水不足，通常会选择喝一些汤来帮助乳汁的分泌，有的女性会喝猪蹄汤或者鸡汤，有些女性会选择喝鱼汤，因为鱼汤的脂肪含量不高而且鱼肉的蛋白质和维生素的含量都是很高的，是哺乳期女性最常喝的催乳汤，而想要熬好一个鱼汤的话，可以按照以下步骤去做，鱼汤能够又白又鲜美：
1. 将鱼处理好，丢掉内脏并且去掉黑膜，免得鱼汤变腥，把鱼肉打上花刀，放入料酒腌制十分钟，然后放在一旁控干水分；2. 起锅烧油，等到油温变热之后，下入姜片，姜片超出香味之后捞出，然后放入鱼在锅内煎制，煎到两面金黄即可；3. 锅中加入开水，加了开水的鱼汤会很容易变白，等到鱼汤再次滚开之后加入配菜转为小火熬煮半个小时，出锅之前放些许盐调味。鱼汤不熬白其实也是能够起到一个催乳的效果的，所以哺乳期的妈妈是